ワイン

リストランテ　パルコ　デル　チェロ」は世界の名醸ワインの中から厳選された良質のワインを皆様にお届けしたいと願っております。ワインの作り手とお客様との距離を少しでも近づけ、葡萄の息衝きを感じて頂けたらと思っております。料理の邪魔をせず、然し一本筋の通った思い出となる様なワインをご用意して皆様をお待ちしております。

ブルーノパイヤールシャンパン 10,000円
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　12,000円　
シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨン・ヴィエイユ・ヴィーニュ　6,500円　
ガヴィ　カステッロ・ディ・タッサーロ　4,000円　
クロス　デ　メーナス
シャブリ　レスクロス
ブルネロ　ディ　モンタルチーノ　12,000円　
キャンティ　リゼルバ　9,800円　
ミュスカ　ヤルデン　4,200円　
プラネタ　10,000円　
カンポルディーニョ
キャンティ　クラシコ　5,300円　
ジュブナイルズ　6,000円　
イストリチャイア　マレンマ・トスカーナ　6,000円　

ワインリスト

マダム晶子とロバート・パーカー氏

ロバート・パーカーJr.氏 　
もとは弁護士。ワイン評論家のなかで間違いなく影響力のある人物。ワイン・アドヴォケイト誌の編集者でもあり、氏によって評価される１００点満点で表すワイン評価方法（パーカーポイント）はワインの価格に関係なく、公平なワインの選択には不可欠のものとして、今では世界中に用いられている。
そんな、ロバート・パーカーJr.氏との1枚です。